mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Zeama acra cu curcan si prune uscate

Zeama acra cu curcan si prune uscate


Share






Ingrediente:
1 pulpa afumata de curcan (poate fi si fiarta); 1 ceapa rosie, de marime mijlocie; 3 linguri de ulei; 1/2 lingura boia; 400 g varza murata; 1/2 lingurita piper macinat; 1 lingurita maghiran pisat; 2 foi de dafin; 150 g prune uscate, fara samburi; 200 ml smantana; 1 lingura faina

Carnea afumata se fierbe in aprox. 1,5 1 apa, se scurge si se pune deoparte. Se curata ceapa, se taie marunt si se prajeste usor in ulei pana dene sticloasa. Se presara cu boia si se toarna zeama de pe carnea afumata. Se adauga si varza taiata fasii. Se condimenteaza cu piper, maghiran si frunze de dafin. Se fierbe la foc mare, (daca carnea a fo^t deja fiarta, se adauga impreuna cu varza), apoi se adauga prunele, care se fierb in vas acoperit, la foc mic. Supa astfel pregatita se ingroasa cu un amestec omogen de faina, smantana si putina apa, inainte de serre, carnea se dezoseaza si se taie cuburi care se pun in supa.


Timp de preparare: 1 ora (fierberea carnii crude)

1 portie: 2212 kj/529 kcal



Tipareste Trimite prin email






Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai