mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Felioare de piept de pui in saramura cu condimente verzi

Felioare de piept de pui in saramura cu condimente verzi


Share






Ingrediente:
600 g piept de pui file; ficatei de pui; sare, piper macinat; 1-2 crengute de salvie, kakukfu, rozmarin si tarhon; 1 catel de usturoi; cea 150 ml
ulei

Pentru salata: 5-6 capitani de diferite salate; 100g ciuperci (potfi si
de padure); 1 portocala mai mare; 1 ciorchine mat mic de struguri; 2
rosii; castrati lungi de o palma; 3 lingurite zeama de lamaie; 9


lingurite ulei; putina sare


Pieptul de pui se taie felii de grosimea unui deget si se asaza strans intr-un vas impreuna cu ficatul de pui. Se sareaza usor, se pipereaza si se presara cu condimentele rzi. Se adauga 1/2 catel de usturoi pisat si se toarna - cea 150 ml ulei, astfel incat sa se acopere. Se tine in vas acoperit, la frigider, pentru 1 ora. intre timp se curata toate soiurile de salata, se desfac in frunze, se spala si se scurg. Aproximativ jumatate din ele se impart pe 4 farfurii, iar restul se pune deoparte pentru a doua zi. Pe salata se pun; ciupercile curatate si taiate felii (crude), feliile de portocale, boabele de struguri, rosia taiata felii si castratele taiat rondele. Se acopera si se pun la rece. Se incinge o tigaie din . fier, sepun puiul si ficatul, (cu ulei cu tot) si se prajesc 3-4 minute. Zeama de lamaie se amesteca cu ulei, se sareaza si se toarna peste salata. Se scot pieptul de pui si ficatul fierbinte, se pun peste salata si se sersc imediat.


Timp de preparare: 1 ora + timpul de condimentare

1 portie: 1714 kj/410 kcal



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai