mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Ficat de pui cu struguri

Ficat de pui cu struguri


Share






Ingrediente:
500 g ficat pui; 1/2 lingurita sare si 1/2 lingurita piper macinat; 300 g struguri albi, cu boabe mari; 4 fetii paine pentru sandvis; 100 g unt; 100 ml vin rosu dulce

Se curata ficatul, se spala, se usuca, condimentandu-se apoi cu sare si piper. Se spala strugurii, se scot samburii si, daca se poate, se pot indeparta si cojile boabelor. Se taie coaja feliilor de paine si se prajesc in unt, avand grija sa nu se arda. Dupa aceasta se asaza pe un sertel de hartie, acoperindu-le. Se prajeste ficatul, timp de 7-8 minute in untul ramas in tigaie, avand grija sa nu devina uscat. Ficatul este gata cand partea interioara are o culoare mai deschisa, spre roz, fara sa fie crud. Se scoate ficatul din unt si se acopera, ca sa ramana cald. Untu! ramas in tigaie se combina cu vinul amestecand continuu, pana da in clocot. Se pun acum in tigaie boabele de struguri, lasand sosul sa dea din nou in clocot, apoi se ia vasul de pe foc. Mancarea trebuie servita pe farfurii incalzite, in care s-a pus cate o felie paine prajita. Ficatul preparat se asaza pe felii si jur imprejur, sosul de struguri. Mancarea se serste numai proaspat preparata.


Timp de preparare: 45 de minute

1 portie: 2360 kj/564 kcal



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai