mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Carne de pasare
Index » Dieta nutritie » Retete » Carne de pasare
» Pulpa de gasca cu varza si mere

Pulpa de gasca cu varza si mere


Share






Ingrediente:
4 pulpe mai mici (aprox. 300 g fiecare); sare, maghiran; 2-3 catei de usturoi; 4 linguri ulei
Pentru varza cu mere: 1 varza rosie mica (aprox. 800 g); 1 ceapa rosie mai mare; 3 linguri ulei; 1 lingura zahar; sare; 2 mere; 100 mln rosu; 1 lingura otet de masa
Pulpele se sareaza si se presara cu maghiran si usturoi zdrobit, apoi se pun in tava si se stropesc cu ulei. Tava se acopera cu o folie de aluminiu, dupa care se pune in cuptor la foc potrit (165-l80 AC) cea 1 ora. Dupa o jumatate de ora, folia se scoate. intre timp se pregateste garnitura astfel: varza se taie in doua si se indeparteaza cotorul, apoi se da pe razatoare sau se taie fideluta. Se curata ceapa si se taie rondele. Separat se caramelizeaza zaharul cu ulei, peste care se adauga prin amestecare continua, ceapa si varza. Se sareaza putin, apoi se fierbe in vas acoperit, la foc mic. Se adauga merele curatate de coaja si miez, taiate bucati, nul si otetul, cu care se continua fierberea. Pulpele se servesc in sucul rezultat impreuna cu varza cu mere. Se pot ser si cu cartofi fierti, prajiti usor in ulei.


Timp de preparare: 1 ora si 30 de minute

1 portie: 3783 kj/9O0 kcal



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai