Ingrediente (pentru 6 portii medii):
400 g (paste fainoase) taitei de casa; sure; 2 piepturi de pui mai mici sau 600 g piept de pui file;
piper macinat (poate fi ti piper alb); 60 g unt; 250 g cascaval (jumatate poate fi afumat): 300 ml smantana Pentru a unge forma: ulei.
Tatteii se fierb in apa cu sare. Pieptul de pui se de dezoseaza, se indeparteaza pielea, se taie felii si se condimenteaza cu sare si piper. Carnea se prajeste in unt. Se da cascavalul pe razatoare, se amesteca cu smantana si se adauga la taitei. Se pune si untul in care s-a prajit carnea. Se unge cu unt o forma sau o tava de 30x20 cm si se pune o jumatate din cantitatea de taitei, peste care se asaza
carnea prajita si se acopera cu restul de taitei. Se coace in cuptorul preincalzit, la foc potrivit (180 \"C, in cuptor cu aer cald 160 \"C) timp de 25-30 de minute. Se serste cu
salata de rosii.
Timp de preparare: 1 ora si 10 minute
1 portie: 2642 kj/630 kcal
