Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Supa de legume si cartofi cu somon

Supa de legume si cartofi cu somon

Timp de preparare: cca 1 ora

Cca 590 kcal/portie

Se consuma cu paine neagra.

2 cepe mici

2 catei de usturoi

2 1. s. ulei de floarea-soarelui

6 morco mijlocii

2 batoane praz

2 bucati bulb de telina (in total 800 g

legume)

4 cartofi mijlocii

2 frunze maghiran

4 1. c. legume uscate (delikat)

4 I. s. smantana dulce

100 s> somon afumat

4 1. s. marar taiat marunt

1. Se taie marunt ceapa si usturoiul si se calesc in ulei de floarea--soarelui.
2. Legumele si cartofii se taie cuburi si se a-dauga la ceapa. Amestecand continuu se a-dauga 7011 ml apa. Se alsa sa fiarba la foc potrit 15-l8 minute.
3. Se condimenteaza supa cu maghiran si cu delicat si se amesteca cu smantana.
4. Se taie somonul fasii subtiri, se adauga in supa si deasupra se presara marar.