mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Peste
Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Pastravi rasol

Pastravi rasol


Share






Necesar:

1 kg pastra,

1 ceapa,

1 morcov,

1 radacina de patrunjel,

1 foaie de dafin,

cateva boabe de piper,

patrunjei verde,

sare,

otet,

I lamaie,

cativa cartofi,

100 ml ulei sau unt
.
Fiind un peste sensibil, pastravul se tine tot timpul la gheata.
Se ia un vas potrit, pentru cantitatea respectiva de pastra, in care se fierbe zarzavatul circa 30 de minute, apoi se pun pastrai curatati si spalati, lasandu-se sa fiarba foarte incet 3-6 minute, ca sa nu se faramiteze. In momentul in care s-au pus pastrai la fiert, se adauga cateva linguri de otet.
Pastrai se lasa sa se raceasca in zeama in care au fiert, dupa care se scot si se asaza pe platou. (Cine doreste sa-i curete de piele, trebuie sa-i scoata din zeama putin calzi, altfel nu se curata usor.)
Se toarna deasupra un sos preparat din ulei, otet, patrunjel verde taiat marunt si zeama in care a fiert pestele sau se serveste cald. cu cartofii si legumele cu care a fiert impreuna. Se stropeste cu unt fierbinte si se presara cu patrunjel verde taiat marunt. Se poate ser si cu felii de lamaie.



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai