mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Peste
Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Morun sau nisetru rasol servit cald

Morun sau nisetru rasol servit cald


Share






Necesar:

1 kg morun sau nisetru,

1 morcov,

1 radacina de patrunjel,

1-2 cepe,

1/4 felina,

cateva boabe de piper,

1 lingura de otet,

s-are,

lamaie,

patrunjel rde,

unt sau ulei
.
Se curata pestele de solzi, razandu-li-se cu cutitul si placutele osoase, apoi se taie pe lungime in tasii groase ca mana. Se presara cu sare, se unge cu lamaie st se lasa sa stea, pana fierbe zarzavatul. Cand zarzavatul este aproape fiert, se adauga o lingura de otet si se introduc bucatile de peste (1 sau 2 bucati). Se fierbe lent, pana cand este gata, incercandu-se cu o furculita; daca furculita intra usor in peste, acesta este gata. Se ia vasul de pe foc si se lasa cu pestele in zeama in care a fiert pana se va raci.
Numai dupa ce s-a racit se taie in felii subtiri, de grosimea unui deget. Se asaza feliile pe un platou lung bine incalzit, garnisit cu cartofi fierti chiar atunci si peste acestea se toarna unt fierbinte cu lamaie si se presara rdeata. Se poate garnisi cu morcovi fierti taiati in felii, cu felii de lamaie si pe margine cu frunze de salata rde.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai