mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Peste
Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Rulada de somon

Rulada de somon






RuladÄf de somon

Timp de preparare: cca 1/2 ora


Timp de marinat: cca 20 minute

Cca 550 kcal/portie


Se consuma cu salata mixta:


4 fileuri subtiri de somon (100 g bucata)

sare, piper proaspat macinat cate picaturi sos de Worcester cate picaturi zeama de lamaie 4 felii sunca Parma 30 g branza proaspata, cremoasa 11. s. vin alb
\'A 1. s. pulpa de rosin 1. s. usturoi verde taiat marunt 50 g faina
1 ou batut 100 g pesmet


2 1. s. branza parmesan razuita


1. Se asaza pestele pe platoul de lucru, se sareaza, se pipereaza, se stropeste cu sos de Worcestwr si cu zeama de lamaie si se lasa 15-20 minute sa se marineze.
2. Pe fiecare bucata de peste se pune cale o felie sunca.
3. Branza se amesteca cu vin si rosii. Se piseaza boabele de piper cu usturoiul, se a-mesteca cu branza. Compozitia se intinde pe sunca.
4. Fileurile de peste se ruleaza si se prind cu scobitori. Se invelesc ruladele de peste in faina si in ou.
5. Se amesteca pesmetul cu parmezan si se talesc in el ruladele de somon. Cele patru rulade se rumenesc in untura topita.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor