mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Peste
Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Costras copt in aluat sarat

Costras copt in aluat sarat


Share






Timp de preparare: cca 1 1/2 ora


Cca 510 kcal/portie

Se consuma cu vin alb sec.

Pentru aluat: 250 g faina 150 g sare 1 ouIn afara de acesta:


1 costras de lup (800 g)

sare, piper alb macinat proaspat


putin patrunjel si tarhon

1 ramura mica rozmarin


1 ou, \'/: ceapa taiata marunt

30 g unt


50 ml vin alb sec

\\0 ml zeama de peste (din conserva)


20 ml Noilly Prat

50 ml smantana


1 1. s. praz rde taiat marunt


1. Din ingrediente se face un aluat cu 150 ml apa si se pune la rece 2 orc.
2. Pestele se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga, se condimenteaza cu sare si piper ti se umple cu mirodenii. Cuptorul se incalzeste la 200 AC.
3. Aluatul se intinde aproximativ ! cm. grosime. Deasupra se asaza pestele si se inleste in aluat. Se bate oul si se unge cu el marginea aluatului.
4. Se coace pestele 20-25 minute.
5. Ceapa se prajeste in putin unt, se amesteca cu vin, zeama de peste si Noilly Prat, si se lasa sa fiarba.
6. Se adauga smantana si se fierbe din nou. Se incorporeaza untul ramas si prazul si se condimenteaza totul cu sare si piper.
7. Pestele se serste pe masa in aluatul sarat, se taie aluatul de jur-imprejur si se ridica capacul.
S. Se scoate fileu] cu o lingura si cu o furculita si se serste cu sos de praz in farfurii fierbinti. Aluatul nu se mananca.



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai