mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  



Peste
Index » Dieta nutritie » Retete » Peste
» Rulada de peste cu sos de sofran

Rulada de peste cu sos de sofran


Share






Timp de preparare: cca 1/2 ora


Cca 500 kcal/portie

Se consuma cu raitei de unt.

2 fileuri de batog (150 g) zeama si coaja de la \"i:-\\ lamaie 75 g ciuperci Champignon, 25 g unt cate 1 1. s. frunze de patrunjel si marar taiate marunt


1 galbenus, sare piper proaspat macinat

2 felii foarte subtiri de svaiter (branza) 1 salota
60 ml zeama de peste (din conserva) 60 mi n alb sec, 100 g ir itea 6 fire de sofran, 1 praf de zahar

1. Se scot oasele de peste, se stropeste cu zeama de lamaie si se lasa 10 minute sa se patrunda.
2. Ciupercile se taie bucati mai mari si se prajesc intr-o lingurita de unt incins. Se a-mesteca cu zeama de lamaie, apoi se adauga mirodeniile si galbenusul si se condimenteaza cu sare si piper.
3. Se sareaza pestele. Pe fiecare file se asaza 1 felie de branza. Deasupra se pun ciuperci si se ruleaza pestele si se prinde cu ata.
4. Salota se taie cuburi mici. Jumatate din untul ramas se pune la incins si se caleste salota in el. Se adauga coaja de lamaie, fiertura de peste si nul si se pune la fiert. Deasupra .se asaza rulada. Se fierbe sub capac 8-l0 minute. Se scoate din oala si se pune la cald.
5. Se adauga frisca in zeama de peste, se pun si firisoare de sofran. Se condimenteaza sosul cu sare, piper si zahar. Se adauga restul de unt in sos.



Tipareste Trimite prin email







Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2022 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor

  Sectiuni Dieta nutritie:


 
Fa-te cunoscut!
Invitatie Online - promoveaza produse medicale

Promoveaza! firme, clinici, cabinete medicale. Locul ideal sa spui si la altii ca existi.

 

Creaza cont si exprima-te

vizitatorii nostri pot fi clientii tai