Index » Dieta nutritie » Retete » Legume
» Parjoale de cartofi cu branza

Parjoale de cartofi cu branza

Ingrediente:

800 g cartofi,

300 g branza,

200 g faina,

4 oua,

100 g pesmet,

sare
.
Se fierb cartofii in coaja, se curata si dupa ce s-au racit se trec impreuna cu branza prin masina de tocat. Se adauga taina, ouale si sare daca mai este nevoie. Se amesteca totul si se imparte in bucati egale carora li se da o forma ola turtita. Bucatile se trec prin pesmet si se prajesc pe ambele parti intr-o tigaie cu ulei incins.