Index » Dieta nutritie » Retete » Fainoase
» Coltunasi cu visine

Coltunasi cu visine

Pentru coca:

400 -500 g faina,

1 ou,

apa
Pentru umplutura: 1/2 kg sine fara samburi,

100 g unt,

50 g zahar
.
Se curata sinele de samburi (zeama se pastreaza), se presara cu zahar si se lasa sa stea cateva minute, dupa care se scurg de zeama, se adauga scortisoara pisata si se umplu cu ele patratele decupate din foaia de coltunasi pregatita la fel ca in reteta 252. Zeama stransa de la sine se da usor intr-un clocot, se adauga unt si se toarna peste coltunasii fierti.