PENTRU 4 PERSOANE
Pregatire: 15 min
Preparare: 20 min
1 portie = 180 kcal
4 rondele de morun de 150 g fiecare
2 lamii 20 g unt semisarar
2 linguri de mustar 2 fire de hasmatuchi
2 fire de marar
6 fire de ciboulette
sare si
piper macinat
Spalati si stergeti pestele. Sarati si piperati. Taiati 1
lamiie in rondele. Radeti coaja celeilalte lamii si stoarceti sucul.
Amestecati intr-un bol untul inmuiat si taiat bucati, mustarul, sucul de lamiie, sare si piper.
incalziti cuptorul la 220A°C.
Decupati patru patrate mari de pergament. Puneti rondelele de morun deasupra si ungeti-le cu untul amestecat cu mustar. Adaugati feliile de lamiie. impaturiti cit mai strins papiotele de pergament. Bagati la cuptor si lasati sa se faca timp de 20 de minute.
Scoateti papiotele si asezati-le pe farfurii. Taiati hirtia deasupra cu un cutit, piperati, presarati hasmatuchi,
marar si ciboulette tocate.
Serti imediat.
