mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucatarie indiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie indiana
» Carne de oaie picanta,

Carne de oaie picanta,







1/2 kg carne de oaie, 1 lingurita praf seminte de anason, 1 lingurita piper macinat, 10 frunze de curry, 1 ceapa mica, I ceapa mare, 10 catei de usturoi, o bucata de ghimbir de 3 cm, I lingurita chimion pudra, / lingurita coriandru pudra, 1 lingurita praf ardei iute (optional), 2 linguri de nuca de cocos uscata, 2 linguri seminte mac, 1/2 lingurita garam masala, ulei, sare dupa gust

Se prepara o pasta din usturoi, ghimbir si ceapa mare. Se incinge uleiul, se adauga frunzele de curry, piperul, praful din seminte de anason, se amesteca putin si se adauga ceapa mica taiata. Cand dene galben maronie, se adauga pasta de usturoi, ghimbir si ceapa si se lasa pana capata culoarea maronie. Se adauga restul de ingrediente, carnea de oaie si o cana plina cu apa. Se acopera tigaia si se lasa la foc mic pana ce carnea este facuta.

Se serveste fierbinte, presarata cu masala, cu orez fiert, chapati sau felii de paine.

Nota: Daca se pare prea iute, renuntati la praful de ardei iute, dar nu reduceti cantitatea de piper.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor