Timp de preparare: cea 25 de min. Timp de umflare: cea 6 ore Cea 320 kcal/portie
160 g de amestec de cereale urlnile
(grau. secara, orz, mei, frisca)
400 g lapte eu 3,5% grasime
4 l.s. miere
4110 g fructe (fragute, eapsune,
zmeura)
1 albus de ou
40 g fistic maruntit
40 g frunzulite de migdale
1. Amestecul de cereale se pune in 440 ml apa si se lasa acoperit cam 6 orc, ca sa se
umfla.
2. Laptele se amesteca cu 2 linguri de
miere si cu
cerealele umflate.
3. Fructele se curata de codite si se spala. Cate se pun deoparte pentru decor. Celelalte se amesteca cu laptele.
4. Albusul de ou se bate cu furculita. Fisticul maruntit se pune pe o farfurioara. Patru cupe de sampanie se pun cu gura in albus si apoi in fistic.
5. Paharele se umplu cu miisli. Se decoreaza cu fructele ramase, cu frunzele de
migdale si cu restul de miere.
