mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Rulade de curcan cu ciuperci

Rulade de curcan cu ciuperci







PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 20 min


Preparare: 20 min


1 portie = 180 kcal


4 felii de carne de curcan de 125 g fiecare

200 g ciuperci 1 Iamiie 1 salata


1 felie de piine alba 2 linguri cu uiei de masline

4 linguri cu ierburi


tocate amestecate

(salvie, patrunjel, tartion,


ciboulette, hasmatuchi)

1 ou 10 ci supa de pasare


4 doecei mici sare si piper macinat


Bateti carnea de curcan. Sarati-o si piperati-o. Curatati si taiati ciupercile. Stropiti-le cu iamiie si puneti-le deoparte. inmuiati felia de piine intr-un bol cu putina apa calduta.
incalziti jumatate din cantitatea de ulei intr-o tigaie, puneti salota si ciupercile, si tineti-le pe foc pina se evapora lichidul. Turnati totul intr-o terina, cu jumatate din ierburile tocate, plinea stoarsa si oul. Amestecati bine. Sarati si piperati.
Ungeti fiecare felie de carne cu umplutura, rulati usor si legati ruladele cu ata. Rumeniti carnea in restul de ulei, apoi turnati supasi lasati sa fiarba inabusit 12 minute.
Spalati si taiati doeceii cubulete fara sa-i curatati de pielita. Fierbeti doeceii pe aburi S minute si adaugati restul de ierburi.
Scoateti ata de la rulade si serviti cu garnitura de doecei.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor