mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Retete usoare
Index » Dieta nutritie » Retete » Retete usoare
» Escalop de somon cu rosii si otet de xeres

Escalop de somon cu rosii si otet de xeres







PENTRU 4 PERSOANE

Pregatire: 15 min


Preparare: 15 min


1 portie = 260 kcal


3 rosii

4 bucati de praz (partea alba)


5 ci otet de n de xeres 1 lingura cu ulei de masline

sucul de la 1 lamiie 1 lingura cu tarhon tocat


500 gfile de somon proaspat, Iara piele

1 lingura cu tarhon tocat


sare si piper macinat


Opariti rosiile 15 secunde, apoi jupuiti-le si scoateti semintele. Taiati pulpa cubulete.
Spalati bucatile albe de praz, asezati-le pe sita unei cratite cu aburi si lasati-le sa fiarba 12-l5 minute, pina se inmoaie. Scurgeti-le si puneti-le deoparte.
Puneti cubuletelede rosii, otetul, uleiul si sucul de lamiie intr-un vas, adaugati verdeata si amestecati bine. Puneti recipientul intr-o cratita mai mare care contine apa fiarta, ca pentru bain-marie, si lasati amestecul sa se incalzeasca incet.
Spalati, uscati si taiati fileul de somon feliute subtiri. Perpeliti 1 minut pe fiecare parte feliile de somon, intr-o tigaie de teflon, pe foc iute.
Presarati putina sare pe patru farfurii. Asezati prazul deasupra, apoi feliile de somon si acoperiti cu rosiile in otet.
Serti cald, ca antreu, sau ca fel unic, pentru o masa usoara.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor