Ingrediente:
250 g
fasole uscata,
1 ceapa,
1 morcov,
1 telina,
J foaie de dafin,
100 g macaroane,
50 g bulion de rosii,
100 ml ulei,
200 g parmezan,
1 fir de cimbru,
usturoi si sare dupa gust
.
Dupa ce a fiert
fasolea ( reteta anterioara), se adauga zarzavatul taiat marunt, calit in ulei si apoi stins cu bulion de rosii, foaia de dafin, cimbrul,
usturoiul pisat si macaroanele fierte separat, taiate potrit. Se mai lasa la fiert 10-l5 minute, amestecand tot timpul ca sa nu se prinda. Dupa ce se ia de pe foc si in momentul serrii la masa se adauga parmezan ras.
