mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Sosuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Sosuri
» Sos alb dietetic

Sos alb dietetic







Necesar:

50 ml ulei,

50 g faina,

400 ml lapte sau zeama de legume,

sare
.
Faina se pune la uscat intr-o tigaie, pe masina de gatit sau in cuptorul cu usa deschisa, amestecandu-se tot timpul, pana ce capata o culoare galbuie-aurie. Apoi se dilueaza cu lapte sau cu zeama de la legumele fierte, se amesteca bine si se lasa sa dea in fiert 2-3 miimte.Se potriveste de sare, se strecoara in alt s, se adauga uleiul si dupa preferinta zeama de lamaie, galbenusuri sau o lingura de smantana. »
Zeama de legume se prepara astfel:

se pun la fiert 1-2 cepe,

1 radacina de patrunjel,

1 morcov,

1/2 telina - toate taiate in felii - si putina sare
. Se fierb 1 ora, dupa care se strecoara zeama ce se folosi apoi la stins (diluat) faina pentru sos. Legumele fierte se pot trece prin sita, iar piureul obtinut poate inlocui faina la sos.


Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor