mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Bucatarie indiana
Index » Dieta nutritie » Retete » Bucatarie indiana
» Fica,tel de miel

Fica,tel de miel







1/2 kg ficat de miel, 1 lingurita mujdei de usturoi, 1 1/2 cana apa, 3 linguri ulei, 1 ceapa mare, 5 catei usturoi, 10 nucsoare rzi, o bucata ghimbir de 2 cm, 3 ardei rzi, 8 catei de usturoi, 1 lingurita praf ardei, 10 boabe de piper, 1 cana lapte batut, o legatura subtire de coriandru, sare dupa gust

Se taie ficatul in bucatele si se lasa o jumatate de ora in mujdei de usturoi si apa. Se prepara o pasta din 5 catei de usturoi, ghimbir si ardei rzi. Se incinge uleiul si se prajeste jumatate din ceapa taiata fin, pana ce devine crocanta. in acelasi ulei se pun cei 8 catei de usturoi taiati marunt, nucsoara, restul de ceapa taiata, pasta de usturoi, ghimbirul si ardeii rzi, praful de ardei si boabele de piper. Se amesteca putin si cand preparatul devine auriu, se pun bucatile de ficat scurse, putin praf de ardei si sare dupa gust. Se amesteca si se adauga cate o lingura de lapte batut pana ce se termina laptele. Se adauga o cana de apa si se lasa la foc mic pana ce bucatile de ficat sunt prajite si sosul din tigaie este gros.
Se sersc dintr-o farfurie intinsa, garnisite cu jumatatea de ceapa prajita crocanta si frunze de coriandru.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor