mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Ciorbe
Index » Dieta nutritie » Retete » Ciorbe
» Ciorba de legume a la grec

Ciorba de legume a la grec







Ingrediente:

50 g morcovi,

50 g felina,

2-3 radacini de patrunjel,

2-3 cepe,

50 g unt,

80 g orez,

2 galbenusuri,

100 g smantana,

1 lamaie sau sare de lamaie,

marar si patrunjel rde,

sare
.
Toate legumele se curata si se taie (ceapa se taie marunt, iar legumele se taie in cuburi mici), se pun intr-un vas si se brezeaza putin in unt. Apoi se sting cu 2,5 1 de apa fierbinte cu putina sare si se fierb 30 de minute, dupa care se adauga orezul oparit si se mai fierb impreuna 10 minute Se acreste ciorba cu zeama sau cu sare de lamaie, se potriste de sare si se ia vasul de pe foc. Se lasa sa stea 5-l0 minute si se drege cu galbenusurile batute cu smantana si subtiate cu ciorba.
Se serste presarata cu rdeata (marar si patrunjel rde) taiata marunt. (Pentru obtinerea unui gust mai placut, in timpul fiertului se pune la ciorba coaja de lamaie intrega.)



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor