mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Dulciuri
Index » Dieta nutritie » Retete » Dulciuri
» Rulada cu crema de unt si cacao

Rulada cu crema de unt si cacao







Pentru coca:

125 gjciina,

125 g zahar,

5 oua,

1 plic de zahar vanilat
.
Pentru crema:

3 oua,

200 g zahar,

200 g unt,

1 plic zahar vanilat,

30 g cacao
.
Se freaca galbenusurile cu 3/4 din cantitatea de zahar, adaugandu-se o lingura de apa calda. Separat se bat albusurile cu restul de zahar, dupa care se toama peste galbenusuri, amestecand usor de\" jos in sus, apoi se adauga un plic de zahar vanilat si alternativ faina. Se imbraca o tava mare de placinta, unsa cu ulei, cu hartie si in ea se toarna compozitia obtinuta. Se coace la foc potrivit, dar nu prea tare, pentru ca nu se mai poate rula. Rulada coapta se rastoarna imediat pe un sert curat si presarat cu zahar, se desprinde usor de hartie si se ruleaza cu ajutorul sertului in care ramane pana se raceste dupa care se umple.Intre timp se prepara crema astfel: se sparg ouale intr-un castron, se adauga zaharul, zaharul vanilat si se bat pe foc fara sa dea in fiert, pana ce compozitia creste si se ingroasa putin, apoi se lasa sa se raceasca putin, dupa care se toama peste untul frecat cu cacaua. Rulada din sert se deruleaza, se unge cu crema preparata, se ruleaza din nou si se pune la rece. Cine doreste pote unge mlada cu aceeasi crema si pe deasupra si sa presare nuci tocate marunt. De asemenea, se poate glasa cu glazura, dupa gust.


Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor