Pentru umplutura:
300 g cartofi,
100 g morcovi,
100 g mazare,
200 g
fasole verde,
75 g unt,
50 g faina,
1 pahar- lapte,
sare
. piper, 30 g cascal.
Aluatul pentru tarta se pregateste la fel ca in reteta precedenta, folosind aceleasi cantitati.
Legumele curatate se taie in cuburi mici si se fierb separat. Cand sunt gata.se amesteca cu sosul alb, care se prepara din unt, faina si lapte. Compozitia cu care se umplu tartele trebuie sa fie consistenta (scazuta). In rest se procedeaza ca in reteta anterioara.
