Index » Dieta nutritie » Retete » Glazuri
» Glazura de cacao

Glazura de cacao

Ingrediente:

300 g zahar tos,

100 ml apa,

100 g lapte praf,

30 ml rom,

50 g unt,

100 g cacao
.
Zaharul tos se dizol cu apa si se pune la fiert 5-6 minute, pana se leaga ca pentru serbet ( reteta 770). Se ia caldut de pe foc si se toarna peste laptele praf amestecat cu cacaua (cernuta). Se adauga apoi untul si romul, amestecan-du-se din nou pana se mai raceste putin si apoi se toarna pe suprafata tortului. In rest se lucreaza ca in reteta precedenta.