400 g branza de vaci, 150 g unt, 5-6 oua, 75 g faina, sare.
Se trece branza bine\'scursa prin sita de malai, se adauga o parte din unt (100 g) inmuiat, fara sa fie topit, galbenusurile, sarea, faina, se amesteca totul bine apoi se adauga albusurile batute spuma. Se amesteca usor sa nu cada albusul si se pune imediat in forma unsa cu restul de unt si presarata cu putin gris sau faina. Se introduce in cuptorul incins la temperatura potrivita. Dupa ce s-a copt se serste imediat, altfel se Iasa.
Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este
interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii. Termeni
si conditii - Confidentialitatea
datelor
