Index » Dieta nutritie » Retete » Aperitive din legume
» Andive cu maioneza

Andive cu maioneza

Necesar:

600 g andi,

1/2 lamaie,

4-5 linguri maioneza,

piper,

,

sare
.
Se aleg andile albe. cele cu frunzele rzi fiind amare. Se taie radacina, iar in cazul in care exista puncte negre, acestea se curata cu varful unui cutit. Se spala in apa rece, se scurg bine, apoi se taie in lung pentru a desface toate foile si miezul. Se pun andile intr-o salatiera. se adauga maioneza, zeama de lamaie, piper, sare dupa gust si se amesteca, dupa care se pot consuma.