Parti folosite: Fructul, sucul proaspat, radacina.
Habitat: Originar din America de Sud. Creste pe soluri fertile si uscate.
Ananasul este singurul fruct care contine, printre componentele lui, un ferment albuminoid, bromelina, care are proprietatea de a disocia moleculele protidelor alimentare. Astfel, 
ananasul are insusirea de a declansa si a duce la bun sfirsit 
digestia protidelor, de unde importanta utilizarii
lui de catre persoanele dispeptice, in combaterea atoniei gastrice, anorexiei si achiliei.
Prin proprietatile sale, sucul de ananas ar putea inlocui, intr-o oarecare masura, sucul gastric.In aplicatii externe, sucul de ananas este recomandat indeosebi ca tonifiant al pielii normale.
a-  Compozitie		
Albumine		
Grasimi		
Carbohidrati		
Calorii		
Ferment natural		
(b rome lina)		
Ol igoele mente		
Calciu		
Fier		
Iod		
Magneziu		
Mangan		
Fosfor		
Potasiu		
Sulf		
Zaharuri		
Zaharoza		
Glucoza		
Celuloza		
Cenusi		
		» Aplicatii
		Afectiuni ale stomacului
		Atonie gastrica
		Anorexie
		Achilie
		Dispepsie
		Afectiuni reumatismale
		Artrita
		Guta
		Reumatism
		Afectiuni
		cardiosculare
		Anerioscleroza
		Anemie - Conlescenta
		Demineratizare
		Rahitism
		Obezitate
		Celulita
		Afectiuni intestinale
		Paraziti
		Inflamatie