mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
Index » Dieta nutritie » Retete » Preparate pentru supe, borsuri si ciorbe
» Bors (esenta) din sfecla murata

Bors (esenta) din sfecla murata







Necesar:

5-6 kg sfecla rosie,

cateva felii de paine neagra
.
Se curata sfecla rosie, se taie sferturi si se asaza intr-un borcan care se umple cu apa calduta fiarta in prealabil. Se adauga cateva felii de paine neagra, se acopera cu un tifon si se tine la cald pana ce lichidul se acreste si capata o culoare rosie.
Se scoate borsul din vasul in care s-a murat sfecla, se strecoara in sticle si se tine la rece.
Se foloseste la acrit borsuri si ciorbe. Se pune in ciorba numai dupa ce aceasta este complet fiarta. Borsul de sfecla murata nu se fierbe inainte de a fi pus in ciorbe, ci numai se incalzeste, ca sa-si pastreze taminele si sa nu se decoloreze.



Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor