Intoxicatie alimentara cu o toxina (toxina botulinica) produsa de o bacterie anaeroba (Clostridium Botulinum) in conditiile prepararii sau pastrarii alimentelor in conditii improprii.
Articole care vorbesc despre Botulism
Botulismul, definitie, tratament
DEFINITIE Botulismul este o boala paralitica ce debuteaza prin afectarea nervilor cranieni si progreseaza caudal cuprinzand membrele. Boala se datoreza unor neurotoxine proteice puternice elaborate de Clostridium botulinum. Cazurile se pot clasifica in (1) botulism alimentar, prin ingestia toxinei p .....
[ continuare articol ] Index »
Boli infectioase »
infectii cu specii de corynebacterium si antraxul 
