mediculmeu.com - Ghid medical complet. Sfaturi si tratamente medicale.  
Prima pagina mediculmeu.com Harta site Ghid utilizare cont Index medici si cabinete Contact MediculTau
  Ghid de medicina si sanatate  
Gasesti articole, explicatii, diagnostic si tratament, sfaturi utile pentru diverse boli si afectiuni oferite de medici sau specialisti in medicina naturista.
  Creeaza cont nou   Login membri:
Probleme login: Am uitat parola -> Recuperare parola
  Servicii medicale Dictionar medical Boli si tratamente Nutritie / Dieta Plante medicinale Chirurgie Sanatatea familiei  
termeni medicali


Componentele fructelor
Index » Dieta nutritie » Fructe » Componentele fructelor
» Potasiul

Potasiul







Potasiul (K) are rol esential in formarea calitatii fructelor (culoare, gust, aroma, rezistenta la pastrare). El este macroelementul cel mai bine reprezentat in toate speciile de fructe, mai ales in nucifere, banane, caise, cirese, visine, smochine, piersici, macese, coacaze, mure, in organismul uman, potasiul participa la meolismul glucidelor, activeaza unele enzime, contribuie la mentinerea echilibrului acido-bazic din mediul intern, fiind component al unor sisteme tampon. impreuna cu sodiul, potasiul contribuie la reglarea apei in organism si la normalizarea ritmului cardiac. impreuna cu anionii fosf oriei, potasiu! intervine in alimentarea creierului cu oxigen ; el regleaza si activitatea unor hormoni (insulina, adrenalina).
Continutul de potasiu in organele vegetale, inclusiin fructe, este de 21'320 de ori mai mare decat cel de socliu, deoarece tele solicita mai mult potasiu decat sodiu, spre deosebire de animale care prefera sodiu.
Fructele bogate in potasiu (caise, piersici) sunt indicate in dieta potasica a celor care nu trebuie sa consume saruri de sodiu (Mincu I., 1985).




Tipareste Trimite prin email




Adauga documentAdauga articol scris

Copyright © 2008 - 2024 : MediculTau - Toate Drepturile rezervate.
Reproducerea partiala sau integrala a materialelor de pe acest site este interzisa, contravine drepturilor de autor si se pedepseste conform legii.

Termeni si conditii - Confidentialitatea datelor